Plantorama


Имбирь

ой, картинку еще не нашлиой, картинку еще не нашлиой, картинку еще не нашлиой, картинку еще не нашлиой, картинку еще не нашли

К роду имбирь в современной систематике относят 144 вида растений семейства Имбирные. Латинское слово "зингибер" происходит от древнего названия корня имбиря в тамильском языке - "ингивер" (ingiver), которое пришло в древнюю Грецию и Рим вместе с арабскими торговцами этой пряностью. Оттуда название попало и в Западную Европу, где имеет сходное звучание в большинстве современных языков. Во многих источниках и по сей день популярна версия происхождения слова от древне-санскритского "зингавера" (singavera), что означало "роговидный" или "подобный рогу". Однако, против этой версии свидетельствует то, что санскрит не использовался в регионах, откуда арабы везли пряные корни в Европу - в центре его выращивания в Малабаре на Юго-Западном побережье Индии говорили на тамильском языке. Сохранились документальные свидетельства, что корневища имбиря беспошлинно завозились в Александрию уже во II веке н.э. Упоминание этой пряности также встречается в Коране.

Многолетние травянистые корневищные растения, входящие в этот род, распространены по всей тропической Азии и до Северной Австралии. Большинство видов имеет мясистое клубневидное корневище, горизонтально развивающееся в почке, сильно ветвистое, с прикорневыми чешуйчатыми листьями. Листья узколанцетные или эллиптические.

В комнатной культуре выращивают основной вид - И. лекарственный - многолетнее травянистое растение с клубневидно-расчлененным корневищем, растущим горизонтально в почве. Листья ланцетные, плотно обхватывающие побег. Цветоносные побеги покрыты листовыми чешуйками, несут верхушечные колосья.

В период активной вегетации для имбиря необходим яркий рассеянный свет, он может успешно расти у окон западного и восточного направлений. В летний период растение полезно выносить на открытый воздух (балкон), в место, защищенное от прямого солнца. Температура для имбиря подходит умеренная, летом 20-25°C. Имбирь является растением муссонного климата и при температуре в зимний период +10-15°C он впадает в «спячку» Если температура выше +18-20°C, то рост продолжается. Вегетирующим экземплярам обеспечивают хорошее освещение, и поливают по мере подсыхания верхнего слоя субстрата. Спящие растения умеренно поливают, давая почве просохнуть, но не допуская пересушивания субстрата. Пересадку имбиря осуществляют ежегодно весной.